Entdecke die Wissenssammlung von Trank Iturria: Grundlagen der Druckfermentation, Pflanzenporträts und Erfahrungen aus der Praxis.
Du hast eine konkrete Frage? In unseren Fragen & Antworten zur Fermentation findest du kurze Antworten zu Starterkulturen, Druck, Alkohol und Abfüllen.
Neue Beiträge
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Klette
Klette: Ein Naturschatz mit vielseitigen Vorteilen Positive Eigenschaften Die Klette, oft in der Natur übersehen, ist eine Pflanze mit bemerkenswerten positiven Eigenschaften.…
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Löwenzahn
Positive Eigenschaften Löwenzahn, oft als gewöhnliches Unkraut abgetan, ist in Wirklichkeit eine bemerkenswerte Pflanze mit einer Vielzahl positiver Eigenschaften. Von der Wurzel…
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Knoblauch
Knoblauch: Ein Wunder der Natur Positive Eigenschaften Knoblauch, eine seit Jahrtausenden geschätzte Pflanze, ist für seinen intensiven Geschmack und seine gesundheitlichen Vorteile…
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Ein gemeinsames Flaschenetikett wird entwickelt.
Kürzlich hat sich eine kleine Gruppe auf der Iturria-Plattform zusammengefunden, um an einem kleinen Projekt zu arbeiten. Ziel war es, ein Design…
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Die Mikrobiota-Muskel-Achse
Es hat sich gezeigt, dass der Zustand des Mikrobioms nicht nur für das Funktionieren des Darms wichtig ist. Er hat auch einen…
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Probiotika und Mikroplastik
Das Potenzial von Probiotika zur Bekämpfung von Entzündungen und Mikroplastik-induzierter Toxizität im Verdauungssystem.1. Probiotika als Schutz gegen Plastik:– Die Forschung zeigt, dass…
Druckfermentation & Grundlagen
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Antiparasitärer Trank: Ein lebendiges Getränk zur Reinigung und Regeneration
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Druckfermentation: Eine Innovative Methode ohne Alkoholproduktion
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Ein weiteres Dogma auf dem Prüfstand – Anfangsdruck im Fermenter
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Fermentation: Ein Blick in den Stoffwechselprozess
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Fermentierte Getränke: natürliche Vielfalt und ein Verfahren, das sich weiterentwickelt
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Fervìda – lebende Fermentation nach thailändischer Art
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Fervìda – Fermente des Lebens
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Salz in der Fermentation – ein bisher unbeachteter Schlüssel?
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Stoffwechselprozess Fermentation
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Vertrauen ist gut, Kontrolle ist besser: 7 Mythen der Druckfermentation
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Wasser für die Druckfermentation – Ein Überblick
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Wasseraufbereitung
Pflanzenwissen
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8 Pflanzen, die Parasiten in uns vernichten
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Apfel
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Aprikose
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Banane
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Birnen
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Brennnessel
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Fenchel
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Himbeere
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Honigmelone
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Ingwer
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Johannisbeere
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Klette
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Knoblauch
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Kurkuma
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Lavendel
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Leinsamen
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Liebstöckel
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Löwenzahn
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Minze
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Nelken
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Papaya
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Quitten
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Ringelblume
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Rosmarin
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Rote Bete
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Salbei
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Thymian
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Trauben
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Wermut
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Zitronen
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Zitronenmelisse
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Zitronenverbene
Praxiswissen
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Alkohol ohne Alkohol? Wie unser Darm zur eigenen Brauerei wird
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Darmgesteuert?
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Das Geheimnis der Verjüngung: Wie Lactobacillus reuteri unsere Gesundheit revolutionieren kann
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Die Mikrobiota-Muskel-Achse
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Ein weiteres Dogma auf dem Prüfstand – Anfangsdruck im Fermenter
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Faszination Fermentation
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Fermentation: Ein Blick in den Stoffwechselprozess
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Fervìda – lebende Fermentation nach thailändischer Art
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Flaschenvorbereitung für die Abfüllung: Praktische Tipps, Fallstricke und Optimierungen
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Kohlensäure in Fermentationsgetränken
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Milchsäurebakterien – kleine Helfer, großer Irrtum: Was wirklich hinter dem Namen steckt
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pH-Wert und Milchsäurebakterien (LAB): Wie wichtig ist die richtige Umgebung?
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Präbiotika: Die geheime Zutat für eine gesunde Darmflora
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Probiotika und Mikroplastik
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Salz in der Fermentation – ein bisher unbeachteter Schlüssel?
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Stoffwechselprozess Fermentation
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Vertrauen ist gut, Kontrolle ist besser: 7 Mythen der Druckfermentation
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Weniger Schaum beim Abfüllen druckfermentierter Getränke
Hintergründe & Projekt
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Ein gemeinsames Flaschenetikett wird entwickelt.
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Fermente & Enzyme: aktueller denn je — und wir zeigen, wie man sie selbst herstellen kann
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Geschichte über Iturria Trank
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Iturria Trank 2
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Liste der regionalen Ausrüstung-Verkäufer für Zaubertrankherstellung
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Rückmeldungen
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Trank Iturria im neuen Design: Wissen leichter entdecken
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Vertrauen ist gut, Kontrolle ist besser: 7 Mythen der Druckfermentation